Tablette de chocolat noir 80%, origine Madagascar, rivière Sambirano
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Sambirano, chocolat noir à 80%, origine Madagascar, tablette de 80g

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Tablette de chocolat noir Grand Cru 80% de cacao fabriquée à Marseille. Ces fèves de cacao proviennent de la rivière Sambirano et ses célèbres plantations de cacao. Ici, plusieurs familles se sont regroupées pour récolter, fermenter et sécher ensemble leur production. Ce cacao n’a besoin que d’une touche sucrée pour se révéler pleinement.

CONSEIL DE DÉGUSTATION :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

INGRÉDIENTS

Cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao

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