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Cassoulet au confit de canard - manchons, boite de 4,2kg, environ 8/10 parts
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Ingrédients : Haricots blancs du Lauragais, manchons de canard (Origine France) 15%, saucisse de porc (Origine France), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard (Origine France), couennes de porc confites (Origine France), 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), ventrêche (Origine France), persil.
Nombre de parts : 8 à 10
Note du chef : Notre cassoulet, cuisiné "tout maison", bouillon, couennes et poitrine séchée, avec de belles saucisses et des manchons fondants
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LRQ-993
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