Tablette de chocolat noir fumé 80g

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Tablette de chocolat noir fumé, fabriquée dans notre atelier. Nous avons fumé nos fèves de cacao à la tourbe et au bois de cerisier pendant 6 heures avant de réaliser ce chocolat noir 76% de cacao.

CONSEIL DE DÉGUSTATION :

Les chocolats se dégustent du plus corsé au plus sucré, le sucre ayant pour effet d’anesthésier le palais.

INGRÉDIENTS

Cacao de Colombie, sucre, beurre de cacao

Quantité
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Description

Tablette de chocolat noir fumé, fabriquée La Baleine à Cabosse : " Nous avons fumé nos fèves de cacao à la tourbe et au bois de cerisier pendant 6 heures avant de réaliser ce chocolat noir 76% de cacao ".

Informations complémentaires

Poids 80 g
Dimensions 15 × 7.5 cm
BAC-NOIR-FUME
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